Ele dedicou-se à produção até 1997, ano em que seus esforços foram interrompidos pela sua morte em 2009.

Antes de partir, Antônio Matias fez um pedido comovente: de joelhos, às margens de seus canaviais, pediu ao filho Ariolino que não deixasse o legado da produção de cachaça ser interrompido, mas que seguisse com a tradição familiar.

Este momento se tornou um divisor de águas, tanto para a agroindústria quanto para Ariolino, que prontamente atendeu ao desejo de seu pai. E assim, a tradição continua, seguindo firme até os dias de hoje